Venchi Tavoletta Extra Fondente 90% 70 g - Cacao Sud America

Se cercate il fondente vero, è lei. 90% ma non aggressiva, si sentono note floreali e di frutta rossa del cacao sudamericano. La faccio sciogliere lentamente in bocca e dura tantissimo. Un quadretto dopo cena mi basta e mi soddisfa.

Amara al punto giusto, aromatica.

Tavoletta spessa, bel colore scuro, snap croccante. Profumo complesso, non solo amaro. La abbino al caffè senza zucchero e sta benissimo. Non è per tutti, chi ama il latte la troverà troppo forte.

Ho 34 anni, corro e cerco un cioccolato con poco zucchero ma buono. Questa 90% è perfetta: ingredienti puliti, tanta energia, gusto pieno. La porto anche in borsa per uno spezza fame. A 6,90€ qualità altissima.

Qualità indiscutibile, si sente che il cacao è ottimo e non è astringente come altri 90%. Però per il mio palato abituato al 70% risulta molto seria, quasi salata nel finale. La uso a pezzettini nella yogurt al mattino ed è ottima così.

Sono cliente Venchi da vent'anni e questa tavoletta Extra Fondente 90% è tra le migliori mai provate. Si scioglie bene nonostante l'alta percentuale, segno di ottimo burro di cacao. Note di fiori e frutta, zero acidità fastidiosa. Confezione elegante da 70g, perfetta da regalare agli amanti del puro.

Provata con un Nebbiolo come suggerito e l'abbinamento è azzeccato. Il cioccolato pulisce la bocca e lascia profumi lunghi. Da sola la sera è un po' impegnativa, due quadretti bastano. La ricomprerò sicuramente.

Riconosco che è fatta bene, tavoletta integra e profumata, scioglimento buono per essere un 90%. Ma è troppo amara per i miei gusti, mi aspettavo più dolcezza. L'ha finita mio marito che invece l'ha adorata. Se amate il fondente estremo ok, altrimenti prendete il 70%.

Intensa, profumata, persistente. Top.

Mia nonna mi ha insegnato a fare colazione con due quadretti di fondente e pane. Con questa 90% è ancora meglio: poco zucchero, tanto gusto. La spezzo nel latte caldo e diventa una cioccolata leggera e profumata. Consiglio di conservarla lontano dal caldo perché fonde in fretta, segno di qualità.