Pernigotti Tavoletta Santo Domingo 90%: cioccolato monorigine extra-fondente dalla Repubblica Dominicana. Gusto intenso e fruttato, senza glutine e olio di palma. Box da 24 x 90 g (2,2 kg).
Profilo aromatico
Domanda: com'è il 90%? Marcato cacao con piacevole amarezza, note floreali e fruttate, sentori di mosto d'uva, arancio, tabacco e spezie. Per palati esperti che cercano massima intensità senza zuccheri dominanti.
Uso consigliato
Domanda: degustazione o cucina? Entrambi: a quadretti con vini rossi e distillati, o fuso per ganache ad alta percentuale e dessert fondenti. Tavoletta 90 g sempre fresca da aprire.
Santo Domingo 90% vs Perù 80%
Domanda: quale scegliere? Santo Domingo 90% per intensità estrema e complessità speziata; Perù 80% per aromaticità più morbida con vaniglia. Entrambi monorigine Pernigotti dal 1860.
Offerta -50%
57,20 € invece di 114,40 €. Solo 2,38 € a tavoletta. Coupon SAVE15 extra -15% e spedizione gratuita sopra 45,00 € già inclusa. Acquista online la scorta fondente.
Caratteristiche
Monorigine Dominicana 90% extra-fondente: cacao intenso, floreale-fruttato e speziato
Senza glutine e olio di palma: purezza alta per intenditori e cucina premium
Box 24x90 g a 57,20 € -50%: 2,38 € a tavoletta, scorta 2,2 kg a metà prezzo
Senza: Glutine, olio di palma
Formato: 24 pezzi x 90 g (2,2 kg)
Origine: Repubblica Dominicana
Prezzo offerta: 57,20 EUR
Modello / Serie: Tavoletta Santo Domingo
Tipo di prodotto: Tavoletta cioccolato monorigine extra-fondente 90%
Convenienza 24 pz: -50% da 114,40 € a 57,20 € + SAVE15. Spedizione gratis sopra 45 €. Acquisto unico per anno fondente.
Domande frequenti
Il 90% è troppo amaro per chi inizia?
Sì se preferisci dolcezza: inizia dal Perù 80%. Il 90% è per amanti fondente intenso.
Contiene latte?
Ricetta extra-fondente ad alta percentuale cacao, naturalmente senza glutine e senza olio di palma.
4.0★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Recensioni dei clienti
7
★★★★★★★★★★5.0
b*b
Verificato
90% intenso ed elegante
Il Santo Domingo 90% è un’esperienza per veri amanti del fondente. Attacco deciso, poi emergono note fruttate e leggermente speziate tipiche del monorigine, finale lungo e pulito senza bruciato. La tavoletta da 90 g è temperata benissimo, snap secco e scioglimento lento. Ho preso 24 pezzi per scorta annuale, prezzo ottimo a 57,20 €.
★★★★★★★★★★4.0
b**q
Verificato
Potente e fruttato
Fondente estremo e aromatico.
★★★★★★★★★★5.0
h**u
Verificato
Il mio cioccolato quotidiano
Mangio due quadretti al giorno senza zuccheri aggiunti in eccesso e mi soddisfa tantissimo. Non è amaro astringente come altri 90%, ha carattere ma resta piacevole. Perfetto anche con l’espresso amaro.
★★★★★★★★★★3.0
c****l
Ottimo ma per palati allenati
Si sente che è un cacao monorigine di alta qualità, aromatico e ben lavorato, tavoletta lucida e fragrante. Da sola però il 90% è molto intenso per me, la uso grattugiata sullo yogurt o fusa con un po’ di latte. Se amate l’extra-fondente puro è perfetta.
★★★★★★★★★★5.0
g*****v
Verificato
Ideale per dieta e sport
Il mio nutrizionista mi ha consigliato un quadretto di fondente 90% al giorno e questo è diventato il mio preferito. Poco zucchero, tanto cacao buono, mi toglie la voglia di dolci. Le 24 tavolette sono comode, ne tengo una in palestra e una in ufficio.
★★★★★★★★★★4.0
r****e
Verificato
Grande carattere
Profumo profondo appena aperta, gusto pieno con bella acidità fruttata tipica di Santo Domingo. Non per tutti, ma chi cerca intensità la apprezzerà. Ottima anche per cucinare una torta fondentissima.
★★★★★★★★★★2.0
g**b
Verificato
Troppo amaro per me
Riconosco la qualità del cacao monorigine e la lavorazione impeccabile, tavolette arrivate perfette. Purtroppo il 90% è davvero troppo amaro per i miei gusti, sento solo intensità e poca dolcezza. L’ho regalato a mio fratello che adora il fondente estremo e lui ne è entusiasta.
