Venchi Tavoletta Extra Fondente 100% Sud America 70 g

Questa tavoletta 100% Sud America è pura, senza zuccheri aggiunti. Si sentono note floreali e un finale che ricorda il tè nero, come descritto. La spezzo a scaglie e la lascio sciogliere lentamente. Per chi ama il fondente intenso è spettacolare.

Amara al punto giusto, aromatica.

Seguo un'alimentazione low carb e questa da 70g senza zuccheri è perfetta. Due quadretti dopo cena mi tolgono la voglia di dolce. Profumo profondo di cacao, scioglievolezza ottima nonostante sia 100%. La confezione si richiude bene e resta fragrante.

Si capisce che il cacao è selezionato, niente acidità fastidiosa. La mangio a pezzetti con le nocciole tostate. Do 4 stelle perché per i miei gusti è un filo secca sul finale.

Premetto che amo il fondente 70%, ma questa 100% è un altro mondo. Intensa, poco dolce, con quel sentore di fiori e tè che incuriosisce. Da sola faccio fatica a finirla, grattugiata sullo yogurt greco invece è ottima.

Ho 72 anni e ho mangiato cioccolato per una vita intera. Questo è serio, non è per bambini. Amaro, pulito, lungo in bocca. Lo accompagno con un Barolo chinato. La tavoletta da 70 grammi è il formato giusto per centellinarla una settimana. Complimenti a Venchi.

L'ho presa per curiosità e metà l'ho usata fusa sulle pere cotte. Risultato fantastico perché non zucchera troppo il dolce. Da mangiare pura richiede abitudine, ma la qualità si sente tutta.

Aroma complesso, si riconosce il Sud America. Però se cercate coccola dolce, non è questa. Io la alterno al latte.

Volevo provare qualcosa senza zuccheri per la glicemia, ma questa è davvero troppo amara e astringente per me. Sento l'acidità e mi secca la bocca. Riconosco che sia pura e di qualità, ma non riesco a godermela. Tornerò al 75%.