Venchi Maxi Tavoletta Extra Fondente 77% con Nibs 600 g

La Maxi Tavoletta da 600 g extra fondente 77% con nibs è impressionante. L'ho portata a una cena e ha fatto scena, sembra una tavola di legno di cioccolato. Gusto intenso con fave di cacao tostate croccanti che scrocchiano sotto i denti. A 21,00 € conviene tantissimo rispetto alle piccole.

Fondente potente e nibs croccanti, perfetta!

Formato da 600 g perfetto per uffici e feste. Il 77% è equilibrato, amaro ma aromatico, i nibs aggiungono tostatura. Si spezza facilmente a quadrettoni. Io la uso anche a pezzetti nel porridge.

Cioccolato di alta qualità, si sente, e i nibs sono abbondanti e freschi. Però è davvero amara e rustica, non è una tavoletta da sgranocchiare da sola se amate il dolce. Perfetta per degustazione o da sciogliere in parte per dolci. Condivisa è meglio.

ogni sera dopo cena stacco due pezzi di questa maxi, ormai è un rito. il 77% mi tiene sveglia il giusto e i nibs mi piacciono da matti perché sono amari e croccanti. 600 g sembrano tanti ma finiscono eh. la tengo in dispensa al fresco e resta perfetta.

l'ho regalata a mio fratello che è fissato con il fondente e ha gradito un sacco, anche per l'effetto wow quando apri il pacco. mi ha detto che il gusto è pulito, poco acido, con finale di cacao tostato. unica pecca: una volta aperta è difficile richiuderla bene, io uso la stagnola.

Abbiamo cinque figli golosi di fondente e questa maxi risolve le liti, ce n'è per tutti. I nibs di cacao danno quel crunch che ai ragazzi piace tanto. La trovo meno stucchevole delle tavolette al latte, più adulta. La ricompro ogni mese online perché in negozio finisce subito.

Riconosco l'ottima qualità e il formato generoso da 600 g, ma i nibs la rendono eccessivamente amara e astringente per i miei gusti. Pensavo fosse più morbida. L'ho riciclata per fare brownies dove invece è stata ottima. Se amate il fondente estremo ok, altrimenti provate prima la 60%.