Venchi Lingottino Nocciolato Cioccolato Fondente 60% 1 kg

Un chilo di lingottino nocciolato fondente 60% è la mia felicità. Doppia Nocciola Piemonte IGP intera e a pezzi, si vede e si sente a ogni morso. Il fondente non copre la nocciola, la esalta. Lo taglio a cubetti per il dopo cena. A 38 euro conviene tantissimo rispetto ai formati piccoli.

Enorme, buonissimo, finirà troppo presto.

Preso per le feste, è andato a ruba. Cioccolato fondente equilibrato e nocciole freschissime e croccanti.

Si capisce subito che le nocciole sono Piemonte vere: profumate, dolci, mai rancide. Il lingotto da 1 kg arriva in un blocco bello solido, facile da affettare col coltello grosso. Io lo conservo in dispensa al fresco e resta perfetto. L'ho già regalato a mia sorella che fa torte, lo usa anche per cucinare. Spettacolare.

Bel equilibrio tra cacao 60% e nocciola, né troppo amaro né troppo dolce. Si spezza bene e non si sbriciola troppo. Quattro stelle e non cinque perché il blocco da un chilo col caldo va tenuto in frigo e diventa durino da tagliare. Per il resto prodotto eccellente, lo consiglio a chi ama il nocciolato vero.

Il gusto è innegabilmente buono, nocciole abbondanti e fondente avvolgente. Però un chilo è tanto da gestire: se non lo conservate bene al fresco tende ad ammorbidirsi e poi a sbiancare un po'. Noi in due facciamo fatica a finirlo prima dell'estate. Lo consiglio a famiglie numerose o per regali condivisi. Rapporto qualità prezzo comunque corretto.

Ho 68 anni e di nocciolati ne ho mangiati tanti. Questo mi ha ricordato quelli di una volta, pieni di nocciole vere e non di aromi. Mio marito ne taglia una fettina ogni sera con il bicchierino di Barolo. Il formato da un chilo sembra tanto ma vi assicuro che in casa nostra dura poco. Arrivo e imballo perfetti, grazie Venchi.

L'ho preso formato scorta sia per mangiarlo liscio che per tritarlo nei biscotti. Si scioglie benissimo a bagnomaria e le nocciole danno una marcia in più ai brownies. Fondente 60% ideale perché non amaro. Prezzo da 38 euro ammortizzato in fretta, visto quanto costano le nocciole IGP oggi. Molto soddisfatta dell'acquisto online.

Il sapore sarebbe anche buono, tante nocciole e bel fondente, ma il mio blocco da 1 kg è arrivato con striature bianche in superficie e un po' opaco. So che è fioritura da sbalzo termico e si può mangiare, ma per 38 euro mi aspettavo perfezione. L'ho tenuto perché a pezzetti col caffè va via lo stesso, però la presentazione per un regalo era rovinata. Peccato.