Venchi Granblend Venezuela Tavoletta Extra Fondente 85% 70 g

Fondente vero, intenso al punto giusto.

Questa tavoletta Granblend Venezuela 85% da 70 g è una bomba. Profumo floreale, gusto fruttato e finale lungo di cacao. Un quadretto dopo cena mi basta e avanza.

Sono abituata al 70%, questo 85% è più serio e meno dolce. Si sentono note fruttate e fiori, non è amaro astringente come altri. La spezzo a pezzetti piccoli e la lascio sciogliere in bocca. A 6,90 euro ci sta tutta.

Ho 62 anni e il fondente alto non mi ha mai entusiasmata, troppo amaro. Questo Venezuela 85% invece mi ha sorpresa. Nonostante la percentuale alta resta aromatico, con sentori di frutta rossa e fiori, mai bruciato. La tavoletta da 70 g è la porzione ideale per la settimana. La prendo con un goccio di Barolo, matrimonio perfetto. Venchi non sbaglia mai.

Bella tavoletta sottile che si spezza bene. Cacao Venezuela puro, intenso e persistente. Per chi viene dal latte può sembrare forte all'inizio, consiglio di iniziare con un pezzettino. Io la adoro nel caffè.

Qualità indiscutibile, profumo ottimo e scioglievolezza buona per un 85%. Per i miei gusti però è troppo intenso e poco dolce, lo mangio solo in piccole dosi. Chi ama l'extra fondente lo apprezzerà di più.

Finalmente un 85% fruttato e non solo amaro. Si sente il lavoro sul cacao Venezuela, pulito ed elegante. La uso anche grattugiata sullo yogurt. Confezione Venchi sempre raffinata, ottima anche come regalino per intenditori.

Riconosco che sia un ottimo fondente 85%, fresco e ben conciato. Purtroppo è troppo amaro e tannico per il mio palato abituato al latte. L'ho usato per cucinare e lì ha dato il meglio.