Venchi Granblend Tavoletta Fondente Extra 77% con Nibs 70 g

Tavoletta sorprendente. Fondente 77% profondo, note fruttate e un pizzico speziato sul finale, e i nibs danno una croccantezza rustica bellissima. Non amara aggressiva, molto equilibrata. Perfetta dopo cena con un Barolo.

Buonissima, cacao intenso e granella croccante.

Crazy good!

Sono una studentessa e me la concedo quando studio, due quadretti e passa la stanchezza. Si sente che è cacao vero, profuma già aprendo la stagnola.

Aroma complesso, fruttato e speziato come dicono, nibs abbondanti e croccanti. Però per chi è abituato al cioccolato dolce risulta abbastanza forte e un po' astringente. Mio marito la adora, io la alterno al latte. Comunque qualità altissima.

La spezzo a pezzetti e la mangio col caffè amaro, accoppiata perfetta. I nibs si sentono bene senza rompere i denti. Confezione da 70g giusta per 3-4 volte, anche se io la finisco in due sere. La consiglio a chi cerca intensità senza zucchero eccessivo.

Da torinese docile dico solo: Venchi non sbaglia mai. Questa tavoletta ha carattere, cacao pulito, acidità fruttata giusta e croccantezza dei nibs che la rende speciale. La sciolgo anche nel latte caldo per una cioccolata densa. Prezzo più che giusto per la qualità.

Premetto che la qualità è evidente e i nibs sono freschi e croccanti. Purtroppo il 77% per il mio palato è troppo intenso e amarognolo, sento molto l'astringenza e poco la dolcezza. L'ho regalata a mio fratello che invece l'ha divorata. Se amate l'extra fondente fa per voi.

Arrivata integra nonostante il caldo, imballo curato. Gusto pulito, persistente, nibs ben distribuiti. Un quadretto dopo pranzo toglie voglia di dolci.

La mangio lentamente, un quadretto alla volta, e ogni volta scopro qualcosa: prima il fruttato, poi la spezia, poi il tostato dei nibs. Non stanca mai e non nausa. A 6,90 euro è diventata la mia coccola fissa del weekend.