La scorta fondente per veri intenditori: Granblend 70% Sud America 1 kg sfuso con masse di cacao selezionate.
Gusto e abbinamenti consigliati
Fondente 70% equilibrato con note fruttate e dolci speziate. Eccellente con caffè, tè alla frutta, vini rossi e passiti. Busta protettiva salva-aroma per freschezza duratura.
Perché il formato 1 kg conviene?
Ideale per degustazioni quotidiane, fondute, dolci e per confrontare Granblend 70% vs 80% Barrel-Aged. A 41,00 € invece di 82,00 € (-50%) il costo porzione crolla. Aggiungi SAVE15 e spedizione gratuita sopra 45,00 €.
Caratteristiche
Fondente 70% Sud America da 1 kg con note fruttate e speziate dolci
Busta protettiva salva-aroma per freschezza e degustazione quotidiana
Formato scorta a 41,00 € invece di 82,00 € (-50%) + SAVE15
Note: Fruttate, speziate dolci
Origine: Sud America
Product Type: Cioccolato fondente sfuso - Bulk
Model or Series: Granblend Fondente 70% Sud America 1 kg
Percentuale cacao: 70%
Prezzo di vendita: 41,00 EUR
Prezzo di confronto: 82,00 EUR
Venditore: Bottega della Gianduia Piemontese
Dettagli del prodotto
1 kg di puro fondente: Granblend 70% a 41,00 € per fondute, baking e pausa gourmet. Confronta e risparmia, aggiungi al carrello.
Domande frequenti
Meglio 70% o 80% Barrel-Aged?
Scegli 70% Sud America se vuoi equilibrio fruttato-speziato quotidiano; 80% Barrel-Aged se cerchi intensità affumicata e barricata da degustazione.
Il sacchetto è richiudibile?
Sì, è una busta protettiva per conservare l'aroma: richiudi bene e conserva in luogo fresco e asciutto.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Recensioni dei clienti
8
★★★★★★★★★★5.0
t***o
Verificato
Scorta indispensabile
Un chilo di puro Sud America 70%, che meraviglia. Note fruttate di lampone e un pizzico speziato sul finale, si sente l'origine. Lo uso sia da degustazione serale che per fare i miei brownies, viene una consistenza umida perfetta. Il sacchetto sfuso con zip tiene bene la freschezza. A 41 euro al kg conviene tantissimo rispetto alle tavolette.
★★★★★★★★★★4.0
e***d
Verificato
Ottimo per dolci
Scioglimento perfetto, mai grumoso. Ideale per ganache.
★★★★★★★★★★5.0
p**o
Verificato
Il mio fondente quotidiano
Fantastico!
★★★★★★★★★★4.0
g*****q
Buonissimo ed equilibrato
Non troppo amaro nonostante il 70%, molto aromatico. Lo sgranocchio a pezzetti dopo pranzo, mi toglie la voglia di dolci. Sacchetto pratico da tenere in dispensa. Arrivo velocissimo e ben imballato.
★★★★★★★★★★3.0
q*a
Verificato
Buono ma mi aspettavo più frutta
È un buon fondente Granblend, fluido e ben tostato. Però le note fruttate promesse io le sento appena, prevale più il tostato e la liquirizia. Resta ottimo per cucinare, per degustazione pura preferisco l'80% Barrel-Aged. Comunque qualità alta.
★★★★★★★★★★5.0
c****j
Verificato
Pasticcera approvata
Ho un piccolo laboratorio di pasticceria e uso solo questo per le mie praline. Fluidità perfetta, burro di cacao di qualità, nessun difetto di temperaggio. I clienti notano la differenza, gusto pulito e persistente. Il formato da 1kg è comodissimo e il prezzo è onesto per Venchi.
★★★★★★★★★★2.0
p****m
Arrivato con fioritura
Il gusto sarebbe anche buono, fruttato e intenso, ma il mio sacchetto è arrivato con una patina biancastra su molti pezzi, segno di sbalzo termico durante la spedizione estiva. So che è solo burro di cacao affiorato e non fa male, ma esteticamente per una degustazione non è il massimo. L'ho usato per fondere. Servirebbe un imballo termico migliore a giugno.
★★★★★★★★★★5.0
z**n
Verificato
Mai più senza in casa
Mio marito ed io siamo diventati dipendenti: due pezzetti con il caffè amaro ogni pomeriggio. Digeribile, non troppo zuccherato, profumo meraviglioso appena apri il sacchetto. Abbiamo 60 anni e cerchiamo qualità senza eccessi, questo è perfetto. Lo ricompro ogni mese.
