Novi Fondentenero Tavoletta Fondente 72% Cacao 100g

Fondente equilibrato, mai amaro.

Ogni sera due quadretti dopo cena con una tisana. Gusto rotondo e intenso, si scioglie bene in bocca senza quella acidità di altri fondenti.

Ho comprato questa tavoletta da 100g al 72% per provare qualcosa di meno dolce. Devo dire che è ben bilanciata, profuma di cacao e non è eccessivamente amara. La uso anche spezzettata nello yogurt o per arricchire i biscotti fatti in casa. A 2,95 euro la trovo onesta. La ricompro spesso.

L'ho presa per degustazione ma poi l'ho usata per fare la torta tenerina ed è venuta spettacolare. Fondente vero, lucido quando si scioglie, profumo profondo. Da sola è ottima con il caffè. La Novi non sbaglia mai sul fondente, bravi.

Sono una signora di 67 anni e amo il cioccolato fondente di una volta. Questo 72% mi ricorda quello della mia gioventù, corposo e pulito. Lo spezzo facilmente, non si sbriciola troppo. Lo consiglio a chi vuole un gusto adulto.

Per me che mangio più cioccolato al latte è risultata un po' forte all'inizio. Dopo qualche assaggio l'ho apprezzata, soprattutto a piccoli pezzi. Qualità alta, ma va amata la percentuale alta di cacao.

Ragazzi, che profumo quando apri la stagnola. Cacao potente ma rotondo, zero bruciato in gola. La tavoletta da 100g è finita in due giorni tra me e mia sorella durante lo studio. Top per chi ama il fondente serio, non quella roba zuccherosa.

Premetto che Novi mi piace molto, ma questo 72% per i miei gusti è troppo intenso e poco dolce. L'ho regalata a mio fratello che invece l'ha adorata. Quindi qualità buona, ma non adatta a chi cerca dolcezza.