Caffarel Dark Tavoletta Cioccolato Extra Fondente 75% 80g

Fondente top, amaro ma elegante!

Questa 75% è fatta per la degustazione lenta. Profumo di cacao intenso, snap croccante, scioglimento lento senza acidità. Non è zuccherata, si sente la qualità Caffarel. La abbino all'espresso dopo cena. A 3,99€ per 80g li vale tutti.

Ho 60 anni e il fondente alto devo centellinarlo. Due quadretti al giorno con tisana, perfetto. Amaro, avvolgente, non allappa. Confezione da 80g comoda da tenere in borsa. Molto meglio di tanti fondenti blasonati.

Buon cioccolato 75%, intenso ma non bruciato. Si scioglie bene, lascia un bel retrogusto di cacao e frutta secca. L'ho usato anche per fondere sui biscotti, ottimo. Quattro stelle perché avrei preferito un aroma ancora più persistente.

Pack figo dark, tavoletta bella lucida. Gusto bomb: cacao vero, amaro, zero latte. Ideale se studi, ti tiene sveglio meglio del caffè. La spezzo a scaglie, dura giorni. Consigliatissima.

Acquistata online insieme ad altre cose. Il 75% si sente, è un extra fondente serio, da palati abituati. Bella struttura, non granulosa. La do 4 stelle perché per me un pizzico di dolcezza in più l'avrebbe resa perfetta.

L'ho presa per degustazione ma metà è finita nella torta tenerina. Fondente 75% ottimo anche da fondere, fluido e lucido. Da sola è intensa, da assaporare piano. Per 80 grammi il prezzo è corretto.

Qualità oggettivamente buona, si sente il cacao vero e non sa di zucchero bruciato. Però il 75% per me è troppo impegnativo, preferisco un 60%. Mio marito che ama l'extra fondente l'ha apprezzata molto. Questione di gusti.

Premetto che Caffarel mi piace, ma questa versione extra fondente 75% l'ho trovata eccessivamente secca e amarognola sul finale. Un quadretto ok, due stancano. Forse sono abituata al latte. La userò per cucinare piuttosto che da degustazione.